Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie, degustazione. 132 caseifici recensiti PDF

La prima guida ragionata a 132 caseifici produttori di Parmigiano Reggiano, scelti da Slow Food, ciascuno con la sua storia, le sue caratteristiche peculiari, la tipicità del suo prodotto. Completano il volume la selezione delle 22 migliori forme stagionate 24 mesi, gli indirizzi dove acquistare e una ricca parte introduttiva che racconta nel dettaglio ogni aspetto distintivo, dalle origini all'allevamento, dalla lavorazione agli aspetti nutrizionali, di quello che è giustamente famoso come il re dei formaggi. Presentazione di Alessandro Bezzi e Piero Sardo.

DIMENSIONE: 5,19 MB

DATA: 2016

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

NOME DEL FILE: Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie, degustazione. 132 caseifici recensiti.pdf

Winniearcher.com Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie, degustazione. 132 caseifici recensiti Image
Leggi il libro Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie, degustazione. 132 caseifici recensiti PDF direttamente nel tuo browser online gratuitamente! Registrati su winniearcher.com e trova altri libri di Richiesta inoltrata al Negozio!

parmigiano reggiano birra - Ti porto al ristorante

Scopri Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie, degustazione. 132 caseifici recensiti di A. Surrusca: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon.

Guida al Parmigiano reggiano. Storia, tipologie ...

Amazon.com: reggiano parmigiano - Amazon Global Store. Skip to main content. Try Prime All

Pathopolis. Riflessioni critiche di un architetto sulla città e il territorio.pdf

La compagnia delle Indie. La prima multinazionale.pdf

Amori saffici.pdf

Rivista di studi pompeiani (2004). Vol. 15.pdf

Mercato concorrenza regole (2009). Vol. 1.pdf

Roma ore 11.pdf

Diritto pubblico comparato ed europeo (2009). Vol. 3.pdf

Cibo per la mente. Una nuova visione dei rapporti tra cibo e comportamento.pdf

Lima. Un camaleonte tra due specchi.pdf

Speciale Violante.pdf

Occultismo. L'attualità di un mito. La presenza dell'ignoto.pdf