Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio PDF

L'antica tradizione di fare il pane in casa con la pasta madre si è trasformata in una vera tendenza: sono sempre di più gli appassionati di questo impasto naturale, che è in grado di conferire al pane un sapore straordinario. Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà. Una guida completa per chiarire ogni dubbio e prendersi cura del lievito madre: dalla nascita ai rinfreschi, dalla conservazione alle tecniche per riportarlo in condizioni ottimali in caso di errori o dimenticanze.

DIMENSIONE: 8,93 MB

DATA: 2013

AUTORE: Rita Monastero

NOME DEL FILE: Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio.pdf

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Lievito madre, metodo Bonci - Idee Green

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Pasta madre: Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio. E-book. Formato EPUB è un ebook di Rita Monastero pubblicato da Edizioni Gribaudo , con argomento Pane - ISBN: 9788858020227

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