Spumanti e vini rosati PDF

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DATA: 2005

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

NOME DEL FILE: Spumanti e vini rosati.pdf

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Generalità. Il vino spumante appartiene alla categoria del vino effervescente, che comprende anche il vino frizzante che però non va confuso con lo spumante e viceversa (inoltre il vino frizzante non è un vino speciale). La differenza è la minore effervescenza del frizzante rispetto allo spumante (data la minore sovrappressione e quindi minore quantità di anidride carbonica disciolta).

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