The Slow Food dictionary to italian regional cooking PDF

Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si rivolge principalmente agli amanti del cibo, ma anche a chi sia curioso di saperne di più sull'Italia.

DIMENSIONE: 7,78 MB

DATA: 2014

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

NOME DEL FILE: The Slow Food dictionary to italian regional cooking.pdf

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The Slow Food dictionary to italian regional cooking ...

The handy and practical Slow Food Dictionary of Regional Italian Cooking by the editors at Slow Food International tells you everything you ever wanted to know about Italian regional cooking as prepared in homes, osterias, and restaurants. Packed with information about dishes and ingredients, tools and techniques, origins and trends, the book (which contains forty color illustrations) is aimed ...

The Slow Food Dictionary - Slow Food Editore | Eataly

This handy and practical Slow Food Dictionary of Regional Italian Cooking tells you everything you ever wanted to know about Italian regional cooking prepared in homes, osterie and restaurants all over Italy.

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