Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria PDF
Un volume di ricette della nostra cucina regionale, interamente dedicato ai primi piatti: oltre 160 ricette, fra salse base e preparazioni, che esplorano l'intero panorama dei "primi" nella cucina abruzzese, dal mare ai monti. Curato dalla coppia di "autori di punta" della letteratura culinaria abruzzese, Di Lello & Stanziani (esponenti primari della tradizione di grandi chef di Villa Santa Maria, il "paese dei cuochi"), si propone come uno strumento per trasformare anche la più veloce ed estemporanea spaghettata in un momento di convivialità di successo.
DIMENSIONE: 1,58 MB
DATA: 2014
AUTORE: Antonio Di Lello,Antonio Stanziani
NOME DEL FILE: Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria.pdf
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Elenco libri presenti in Cucina di Carsa Edizioni. Dal 1980 Carsa Edizioni è impegnata nella valorizzazione dei territori e dei patrimoni identitari locali, attraverso guide e volumi illustrati che promuovono l'Abruzzo e altre regioni italiane.
Primi Piatti Di Mare E Di Terra Nella Cucina Abruzzese ...
Le ricette dei grandi cuochi di Vlla Santa Maria.Un utilissimo e ricco volume di ricette della nostra cucina regionale, interamente dedicato ai primi piatti: oltre 160 ricette, fra salse base e preparazioni, che esplorano l'intero panorama dei "primi" nella cucina abruzzese, dal mare ai monti.
