La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano PDF

La Via Francigena ha rappresentato il collegamento tra il centro della cristianità, Roma, e il nord Europa e infiniti sono stati i pellegrini che per secoli l'hanno percorsa nei due sensi. E lungo il suo percorso si è dipanata una storia e una storia gastronomica qui raccontata per come era ieri, per come è oggi, cercando anche di approfondire l'aspetto intrinseco delle singole ricette e dei piatti proposti.

DIMENSIONE: 6,48 MB

DATA: 2014

AUTORE: Ruggero Larco

NOME DEL FILE: La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano.pdf

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Scarica l'e-book La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano in formato pdf. L'autore del libro è Ruggero Larco. Buona lettura su winniearcher.com!

LA VIA FRANCIGENA. I PIATTI TIPICI. Storia, architettura e ...

La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano è un libro scritto da Ruggero Larco pubblicato da Aska Edizioni nella collana Itinere pocket

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I piatti tipici - Storia, architettura e ricette del tratto toscano (Aska Edizioni). Condurrà Maria Giannotti, direttore dell'unità operativa Igiene degli alimenti e nutrizione di Empoli. La Via Francigena ha rappresentato il collegamento tra il centro della cristianità (Roma) e il nord Europa e infiniti sono stati i pellegrini che per secoli l'hanno percorsa nei due sensi.

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